ミンチ

スネ肉、ネック等すじの多い所の肉部分を中心にミンチにしました。一般的に売られているミンチは半分くらい脂身が入っていますが、当方は赤身が多いのでハンバーグ等をしても溶けだす脂が少なく、そのため弾力のあるものが出来上がります。

ハンバーグステーキ、ミートローフ、ミートボール、麻婆豆腐、カレー等

200g  1,301円(税込)

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500g  3,253円(税込)

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